DYRK MØLLE

BYGG BLIR TIL MAT 500 MOH

«Det startet i 2011, da jeg dro til Skjåk og Ofossen mølle med 180kg egetdyrka korn. Jeg hadde lurt unna litt korn før kornavlinga ble sendt til kornmottak for produksjon av dyrefor. Jeg glemmer aldri den følelsen, da jeg spiste lunsj på Bakeriet i Lom, med hodet fullt av inntrykk og bilen full av poser med byggmjøl fra egen åker. Jeg følte meg så rik, det var så tilfredsstillende å ha produsert eget mjøl. Mjøl, som er selve grunnlaget i familiens kosthold. Siden den gang har det blitt en årlig tur til Skjåk, og mengde mjøl har økt. Først var det familie, naboer og venner som brukte mjølet, men ryktet spredte seg og interessen økte. Sommeren 2015 måtte vi ta et valg: Enten slutte å selge mjøl, for vi greide ikke å møte etterspørselen, eller å bygge egen mølle, være litt gærne. Vi valgte det siste. Det var starten på Dyrk Mølle». Ingrid

Visuell profil, emballasjedesign og webdesign til produsent av trolig verdens eldste kulturplante. Dyrk Mølle lykkes i å dyrke bygg 500 moh, akkurat på grensa av der det er mulig.

www.dyrkmolle.no

 

  • Kunde: Dyrk Mølle
  • Dato: 2016-


Lignende prosjekt